De Schokkende Waarheid over Koolhydraten en Diabetes

Een instant New York Times bestseller, geschreven door twee gedreven mannen die zelf al vele jaren aan den lijve ondervinden wat het betekent om met diabetes 1 te moeten leven.

Ik kan iedereen dit boek aanraden, en niet alleen nadat de diagnose gesteld is, maar juist als dit nog niet het geval is.
In dit zeer complete boek wordt op een verhelderende wijze, op basis van wetenschappelijke onderzoeken, de oorzaak van diabetes blootgelegd.

Het advies staat haaks op datgene wat over het algemeen wordt geadviseerd als je een vorm van diabetes hebt, maar dit advies zal leiden tot het herstellen van de insulinegevoelligheid van de cellen en daardoor het probleem bij de bron aanpakken.

De gangbare insteek bij de "behandeling" van diabetes is het zoveel mogelijk beperken van koolhydraten in het dieet. Aangevuld met medicatie en begeleiding wordt een grote groep patiënten gecreeerd, waarbij het begrip ziektemanagement meer op zijn plaats lijkt dan gezondheidszorg.

Deze, op het eerste gezicht voor de hand liggende benadering met medicatie en adviezen, zal in de meeste gevallen kunnen leiden tot een vermindering van de suikerspiegel in het bloed maar laat de oorzaak van het ontstaan van diabetes ongemoeid. En zolang de oorzaak niet wordt weggenomen zal er sprake blijven van een "chronische" aandoening.

Vaak zal deze symptomatische aanpak, zeker op de langere termijn, de ontwikkeling van de vele ernstige complicaties van deze ziekte niet kunnen verhinderen.

Insulineresistentie, het ongevoelig worden van cellen voor insuline, gaat in het algemeen vooraf aan pre-diabetes en diabetes 2. Insuline resistentie speelt ook een grote rol bij de ontwikkeling van vele andere chronische aandoeningen die in de huidige tijd steeds frequenter voorkomen, hetgeen de noodzaak om dit te voorkomen alleen maar versterkt.

Als je weet dat wetenschappers knaagdieren op een vetrijk dieet zetten om zodoende in korte tijd muizen met diabetes 2 te krijgen, dan is het op z'n zachtst gezegd vreemd om mensen een vetrijk dieet te adviseren met als doel het tegenovergestelde te bewerkstelligen. 

De huidige Nederlandse aanpak van Diabetes 2, waarbij onvermijdelijk het percentage vet in het dieet hoog is, zal in veruit de meeste gevallen kunnen leiden tot een grotere insulineresistentie.
Nu kent diabetes 1 een andere oorzaak dan Diabetes 2 maar zal deze koolhydraatbeperkende benadering ertoe kunnen bijdragen dat een patiënt met diabetes 1 daarnaast ook insulineresistentie zal ontwikkelen met alle nadelen van dien.

Het goede nieuws is dat patiënten met Diabetes 1 koolhydraten niet hoeven te mijden en het blijkt uit jarenlange ervaringen, opgedaan met duizenden patiënten, dat deze andere aanpak juist leidt tot een hogere insulinegevoeligheid wat veelal zal kunnen leiden tot een afname van het dagelijkse insulinegebruik. Iets wat in de praktijk voortdurend wordt bevestigd.

Het optimaliseren van de insulinegevoeligheid is de sleutel tot het voorkomen van pre-diabetes en diabetes 2, of zal de ontwikkeling hiervan kunnen vertragen of zelfs omkeren, ook zal dit de dagelijkse dosis insuline die mensen met Diabetes 1 moeten nemen significant kunnen verlagen.

Ik raad iedereen aan om het boek 'Mastering Diabetes' te lezen, zeker alle zorgverleners die werken met patiënten die risico lopen of diegenen die al de diagnose hebben gekregen.

Deze op meer dan 100 jaar wetenschap gebaseerde methode zal jou denken over de te volgen aanpak aangaande deze ziekte volledig op zijn kop zetten.

In de populaire  Podcast van Rich Roll gaat hij met beide auteurs van "Mastering Diabetes" uitgebreid in op dit baanbrekende boek en zul je waarschijnlijk veel nieuwe inzichten krijgen en informatie over hoe je jou lichaam het beste kunt ondersteunen bij deze diagnose.