Persoonlijke getuigenissen van artsen
Hieronder staat een lijst van artsen die zelf middels een WFPB-dieet de eigen gezondheid hebben verbeterd en deze ervaring heeft de manier waarop zij hun praktijk uitoefenen drastisch veranderd.
In plaats van het managen van het ziekteverloop, zien deze artsen dat veel patiënten beter worden en opbloeien dankzij het besef dat zij zelf de controle kunnen krijgen en houden over de ziekte.
Deze lijst zal voortdurend aangevuld worden.
Dr. Misquitta schreef mij het volgende als aanvulling op zijn verhaal:
"De leefstijl speelt een waardevolle rol bij de preventie, het behandelen en zelfs het omkeren van verschillende chronische ziekten.
Het bewijs blijft groeien dat een plantaardig voedingspatroon hierbij een prominente rol vervult.
Een "Whole Food Plant Based" dieet omvat alle soorten groenten, met name de donkergroene bladgroenten, fruit, peulvruchten zoals bonen erwten en linzen, volkoren granen en zo min mogelijk bewerkte voedingsmiddelen.
Als we allemaal op deze manier zouden eten, zouden er veel minder chronische ziekten bestaan." Dr. Rajiv Misquitta
In 2010, nadat hij zijn kinderen had afgezet bij de kinderopvang, reed hij naar zijn werk in het ziekenhuis.
Plotseling voelde hij een stekende pijn in de borst en werd kortademig. Hij is arts en omdat hij dicht bij het ziekenhuis was reed hij door en wist met moeite de eerste hulp te bereiken.
Het bleek dat hij een hartaanval had en er werden twee stents geplaatst in een kransslagader. Hij vond het erg beangstigend om dit op veertig jarige leeftijd te ervaren, mede omdat hij de vader van twee kleine peuters was.
Hij volgde strikt alle aanbevelingen van de behandelende artsen op. Stopte met het eten van vlees, met als uitzondering vis en begon meer aan lichaamsbeweging te doen. (In die tijd adviseerde de American Heart Association een dieet waarbij 30%* van de calorieën uit vet bestond)
Een paar maanden later voelde hij weer de pijn op de borst terugkomen tijdens fitness-oefeningen. Hij werd met spoed naar het ziekenhuis vervoerd alwaar een vijfvoudige bypassoperatie werd uitgevoerd. Hij ervoer de overgang van arts naar patiënt en voelde zich hulpeloos in de greep van deze angstaanjagende ziekte.
Na de bypassoperatie, mijn leefstijl aangepast.
Na de operatie is hij zich gaan verdiepen in de medische literatuur voor meer kennis over deze aandoening om op die manier meer controle te kunnen uitoefenen op het verloop ervan.
De beste medicijnen en ingrepen leken slechts het ziekteverloop te kunnen vertragen. Voor hem was dat niet acceptabel.
Al snel stuitte hij op de peer reviewed studies van Dr. Dean Ornish en Caldwell Esselstyn, die onomstotelijk aantoonden dat je met intensieve aanpassingen in de leefstijl, je hart en vaatziekten kunt stoppen en in sommige gevallen zelfs kunt omkeren.
Het Ornish programma in plaats van een harttransplantatie!
In 2015 was Dr.Treuherz samen met zijn vouw betrokken bij een bijna fatale frontale botsing.
Op de tweede dag van zijn ziekenhuisopname werd hij getroffen door een hartstilstand wat hem bijna fataal werd.
Het was de stem van mijn vrouw die mij langzaam uit het zwarte gat deed terugkeren.
Toen een harttransplantatie in beeld kwam opperde de behandelend cardioloog dat er ook een andere optie tot de mogelijkheden behoorde. Het Ornish Lifestyle Program, hetgeen bestaat uit het aanpassen van de voeding, beweging, stressmanagement en sociaal contact. Zijn vrouw wilde het een kans geven maar Dr. Treuherz stond hier nogal kritisch tegenover.
De ejectiefractie, wat een beeld geeft van de hoeveelheid bloed die door het hart wordt gepompt, was gedaald tot tussen de 11 en 15%. Normaal behoort dit boven de 50% te zijn. Het was voor hem onmogelijk om zonder hulp uit bed te komen laat staan lopen. Het veroorzaakte duizeligheid, kortademigheid en een daling van de bloeddruk trad op bij iedere inspanning.
Hij was ervan overtuigd dat een programma zoals dat van Ornish niet zou werken, yoga en liefde en affectie klonken op dat moment nogal stijlloos zoals hij het verwoorde.
Maar tien weken na de start van het programma begon zijn vrouw ongelofelijke resultaten te zien. Tot zijn verbazing verminderden de angina pectoris klachten en werd de pijn op de borst steeds minder. Hij kon weer klachtenvrij lopen.
Als hij nu terugkijkt is zijn reactie duidelijk:
"Wat iemand ook beweert, HET WERKT!
Je kunt moeilijk een discussie starten over bewezen successen!"
Van "a dead man walking" wandelt hij nu met de hond op ruim 2 km hoogte, hij klooft weer het hout voor de haard en leeft zijn leven.
Onderstaande indrukwekkende video is van UCLA Health Ornish Lifestyle Medicine.
Duur: 4:46 min.
Op mijn verzoek of zij in een paar regels kon vertellen wat een WFPB dieet voor haar patiënten kan betekenen schreef zij het volgende:
"Een Whole Food Plant Based levensstijl is vele malen krachtiger voor het herstellen van de gezondheid dan wat ik heb mogen leren tijdens mijn studie geneeskunde.
Het was helaas nodig dat ik eerst zelf ziek werd en de grenzen van de moderne geneeskunde mocht ervaren voordat ik bereid was om een andere benadering te overwegen.
Nu, nadat ik vele jaren achtereen patiënten zieker en zieker zag worden, ondanks alle gevolgde procedures en de voorgeschreven medicatie, zie ik dat patiënten beter worden en vaak met minder of geen medicatie verder kunnen en dit alleen maar dankzij een verandering in de voeding..
Wat een privilege!"
En ze sloot af met:"Every day has become an absolute joy". Dr. Kerry Graff
Hoe ik verlost werd van overgewicht, pre-diabetes en depressie.....
en mijn patiënten inspireerde om hetzelfde te doen
De dag dat ik mijn medische opleiding in twijfel trok.
Ik moet bekennen dat toen ik de documentaire “Forks over Knives” (FOK) een aantal jaren geleden bekeek, ik wanhopig wenste dat de dokters in de film complete, groenten-minnende, kwakzalvers zouden zijn.
Klik voor het volledige artikel: Dr. Kerry Graff, MD (Huisarts)
Op mijn vraag of hij kon aangeven wat een Whole Food Plant Based dieet betekenen kon schreef hij het volgende:
“Een Whole Food Plant Based dieet is een remedie voor Hart- en Vaatziekten.
Als u een arts bent en u informeert uw patiënt met een cardiovasculaire aandoening niet over deze remedie voor deze ziekte,
dan is dat een medische fout omdat u actief de patiënt van een remedie onthoudt.” Dr. Steven Lome
Op zijn uitgebreide website Heartstrong.com biedt dr. Lome een gratis te volgen programma aan voor hartpatiënten
en tevens geeft hij hier diverse handvatten voor artsen om de WFPB aanpak in de eigen praktijk te integreren.
Lees hier zijn verhaal:
Ik was in twee valkuilen gevallen.
De eerste was het “Standaard Amerikaanse Dieet” (SAD) en ik was hard op weg naar de standaard Amerikaanse ziektes.
De door mij gevolgde universitaire studie besteedde geen aandacht aan voeding en leefstijlveranderingen.
Ik beoefende de standaard westerse geneeskunde.
Gelukkig heb ik mezelf hieruit kunnen werken en ik hoop anderen te kunnen helpen hetzelfde te doen.
Dit alles dankzij de documentaire “Forks Over Knives”.
Klik voor het volledige artikel: Dr. Steven Lome, D.O, RVT, (Cardioloog)
Haar benadering van cardiovasculaire aandoeningen vatte zij voor BeterwEten als volgt samen:
Ik beveel een dieet aan dat bestaat uit zoveel mogelijk onbewerkte plantaardige voeding.
Het streven is om geraffineerde olie, zout en suiker te vermijden. Noten en zaden zijn gelimiteerd.
Ook witmeel beperken en in plaats daarvan volkorenmeel gebruiken, dit en aardappelen zullen de bronnen van zetmeel zijn.
Fruit mag je ongelimiteerd eten maar dan wel in de natuurlijke vorm, dus niet geperst of gejuiced.Wij begrijpen dat dit een heel proces is en daarom informeren wij onze patiënten over het hoe en waarom met wekelijkse presentaties, kookdemonstraties en recepten.
Doordat wij deze methode van patiënteneducatie hebben ingevoerd, hebben wij mensen geholpen om de leefstijlziekten om te keren en van de medicatie af te komen. Jami Dulaney, MD
Meer informatie over haar praktijk en de manier van werken zie je hier: 
Lees hier hoe zij haar benadering van haar vakgebied compleet veranderde.
Klik voor het volledige artikel: Dr. Jami Dulaney, MD (Cardioloog)
Ze vertelden me dat ik geen kinderen kon krijgen...
Ze vertelden me dat dat ik rond mijn dertigste hulpbehoevend zou zijn...
Ze vertelden me dat mijn ziekte ongeneeslijk was...
.....Ze hadden het fout!
Dr. Goldner kreeg op 16 jarige leeftijd te horen dat ze leed aan Systemische Lupus Nefritis, met o.a. een nierinsufficiëntie in het 4e stadium.
Het beste vooruitzicht dat de artsen haar konden geven was nierdialyse en in het ergste geval zou ze binnen een half jaar kunnen komen te overlijden.
Na een aantal jaren met o.a. chemotherapie en medicatie heeft zij vanaf haar 28e het roer volledig omgegooid en zij heeft met simpele voeding zichzelf weten te genezen van Lupus.
Bedenk dat alle testen positief waren voor lupus en dat dit na haar switch niet meer het geval was.
Geen migraine meer, geen gewrichtsklachten meer en zij kreeg twee gezonde zoons terwijl haar artsen haar verzekerd hadden dat een zwangerschap de lupus zou doen terugkeren en dat het e.e.a. zou leiden tot haar dood.
Zij is wereldwijd bekend als de auteur van de bestseller "Goodbye Lupus".
Hierin kun je lezen wat voor haar de remedie was voor deze "progressieve chronische" aandoening.
Lees hieronder haar indrukwekkende relaas
Toen ik 16 jaar was, vertelde mijn arts me dat ik nog zes maanden te leven had.
De diagnose luidde systemische lupus (lupus nephritis), waarbij het falen van de nieren al in het vierde stadium was aanbeland.
Het was zo ernstig dat mijn arts me vertelde dat het beste scenario met standaard behandelingen dialyse was; het ergste scenario was dat ik zou sterven.
"Soms lijken veranderingen moeilijk.
Maar zodra je je beter gaat voelen, zul je niet meer terug willen.
Het begint met een enkele stap, langzaam en simpel.
Heb zelfvertrouwen dat je kunt veranderen". Monica Aggarwal
Hoe reumatoide artritis (en een WFPB dieet) mij een betere cardioloog maakten.
Wat gebeurt er als de dokter, patiënt wordt?
Toen ik klein was dacht ik dat ik nooit bloedde. Ik raakte nooit gewond en sneed me zelden. Ik denk dat we, als we jong zijn, onszelf onoverwinnelijk wanen. Ik behield deze overtuiging tot ik een jaar of dertig was. Ik was onvermoeibaar, altijd hard werken, lange dagen maken, om vervolgens thuis in elkaar te ploffen en dan, de volgende dag, precies hetzelfde te doen.
Carrière maken als vrouw blijft een lastig iets. We spenderen al onze tijd om de top te bereiken, maar het valt vaak samen met de tijd waarin we kinderen willen krijgen. Ik kreeg drie kinderen in vijf jaar tijd. De aandacht voor mijn kinderen kende dezelfde intensiteit als die ik mijn werk schonk. Ik voedde ze allemaal zelf. Maakte dagelijks verse maaltijden, bakte de verjaardagstaatjes en breidde de Halloween-kostuums. Ik was uitgeput. Het was een zwaar leven, maar ik vond dat dit de last was die ik moest dragen omdat ik alles wilde hebben.
Maar na mijn derde kind veranderde het leven.
Klik voor het volledige artikel: Dr. Monica Aggarwal, MD (Cardioloog)
Lees hier het inspirerende verhaal van Dr. Adriana Cortés de Waterman,
over haar jarenlange gevecht met overgewicht en haar genezing van PCOS.
Een reis die me 21 jaar heeft gekost om de waarheid te vinden over echte gezondheid.
(voor diegene die dit leest: “Je hebt de informatie binnen handbereik, het hoeft dus niet zoveel tijd te kosten!”)
Op mijn verzoek of zij iets wilde bijdragen aan de BeterwEten.org site schreef ze mij het volgende:
“Patiënten komen altijd op een punt waar ze zo moe worden van het niet succesvol zijn in het omgaan met hun ziekte,
dat ze besluiten om naar alternatieven te gaan zoeken of ze leggen zich bij de situatie neer.De meesten realiseren zich dat ze wel degelijk iets kunnen doen en zij gaan uiteindelijk dingen leren,
onderzoek doen en komen er op die manier achter dat ze wel degelijk macht kunnen hebben over hun conditie.
Educatie is het belangrijkste, en het verkrijgen van de juiste educatie zelfs nog meer.De macht over de situatie kan alleen te volle worden verkregen door te leren hoe je je een Whole Food Plant Based leefstijl eigen maakt en de vruchten hiervan plukt voor je eigen welzijn.
Niets zal meer indruk maken op jou als patiënt dan zelf te ervaren hoe het is als nieuwe cellen, weefsels, organen en systemen ontstaan
met de juiste brandstof, de juiste voeding in de vorm van een Whole Food Plant Based dieet.
Alleen dit zal de patiënten hun hoop, gezondheid en leven weer teruggeven.Hiermee heb je de grootste kans van slagen - door iets dat je als patiënt zelf kunt doen - om ziekte om te keren".
Dr. Adrana Cortés de Waterman
Zoals bij veel artsen het geval is was één van haar belangrijkste drijfveren om cardioloog te worden, de gezondheid van een familielid.
Haar vader had hartklachten en zij was voornemens om op deze manier hier iets aan te kunnen doen.
Zij hield van haar vakgebied, maar het duurde niet lang om tot het besef te komen dat hier niet de oplossing lag voor haar vader.
Daarom besloot zij destijds om ook naar de mogelijkheden te kijken die preventieve geneeskunde kon bieden.
Klik voor het volledige artikel: Adriana Cortés de Waterman, MD, MIPH
Forks over Knives veranderde mijn gezondheid en de manier waarop ik mijn patiënten behandel.
Zijn verhaal op de forks over Knives Site
Zie ook het gesprek wat hij had met Chef A.J.
Dr. Saray Stancic, haar persoonlijke reis van arts naar MS-patiënt...., en weer terug- dankzij een Whole food Plant Based Diet.
Haar verhaal op de Forks over Knives Site
