Zelfs het eten van slechts één ei in de week kan de kans op diabetes vergroten.
Met maar liefst 76% stijgt de kans om diabetes te ontwikkelen bij slechts één ei in de week.
Het risico neemt toe als het aantal geconsumeerde eieren stijgt. Bij twee eieren in de week verdubbelde de kans op diabetes en één ei per dag verdrievoudigde het.
In 2009 kwam Harvard al met onderzoeksresultaten die dit o.a. aantoonden, en later werd dit ook door onderzoeken in Azië (2011) en Europa (2012) bevestigd.
Als we eenmaal diabetes hebben dan blijkt de consumptie van eieren geen gunstige invloed te hebben op onze levensverwachting, of anders gesteld de kans om eerder te komen overlijden zal toenemen.
Nederlands Ondertiteld Duur: 2:19 Bronnen
Voor het originele artikel bij deze video klik
Zie ook:
Wie zegt dat eieren niet gezond of veilig zijn?
Het beste dieet voor Diabetes
Een nieuwe benadering van Diabetes 2 (Lezing door Neal Barnard)
De Schokkende Waarheid over Koolhydraten en Diabetes